lesporcs

Les Porcs van Emile Verhaeren

Des porcs, roses et gras, les mâles, les femelles,
Remplissaient le verger de leurs grognements sourds,
Et couraient par les champs, les fumiers et les cours,
Dans le ballottement laiteux de leurs mamelles.

Près du purin, barré des lames du soleil,
Les pattes s'enfonçant en plein dans le gadoue,
Ils reniflaient l'urine et fouillaient dans la boue,
Et leur peau frémissait sous son lustre vermeil.

Mais Novembre approchant, on les tuait. Leur ventre,
Trop lourd, frôlait le sol de ses tétins. Leurs cous,
Leurs yeux, leurs groins n'étaient que graisse lourde, et d'entre

Leurs fesses on eût dit qu'il coulait du saindoux:
On leur raclait les poils, on leur brûlait les soies,
Et leurs bûchers de mort faisaient des feux de joies.


De varkens (door Jan Zwemer)

De varkens lopen, geknor vult de bogerd
De zeugen, de beren, hun lijf roze en vet
Zij laten geen plek op het erf onverkend
Links-rechts zwaaien memmen opgetogen

De poten bemodderd, voor het zonlicht bedekt
Al schooiend snuiven de zwijnen de drab
Terwijl de warmte de gier traag omzet in damp
En opwekt de rilling die hun flanken doortrekt

Maar als in november de slachter verschijnt
Gaat open hun buik, darmen lillen
Het dierlijk bestaan blijkt vet slechts te zijn

Er wordt reuzel getapt uit hun billen
Een feestelijk strovuur, de huid wordt gebrand
Vlees trilt op schalen – het leven verdampt


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